カンジャンケジャン(간장게장)は、韓国料理の中でも特に人気が高い一品!!
新鮮なカニを醤油ベースのタレに漬け込んだ絶品料理です。
ソウルには、カンジャンケジャンを楽しめる名店が数多くあります。
今回は、ソウルで特に人気の高いカンジャンケジャンの名店を5店舗ご紹介!
どのお店も絶品のカンジャンケジャンなので、ソウルに行く際はぜひ参考にしてくださいね~!
トゥルガン カンジャンケジャン(뚝감간장게장)
・住所
・特徴
トゥルガンは、江南エリアで大人気のカンジャンケジャン専門店。
新鮮なカニを使用したカンジャンケジャンは、醤油ダレが絶妙で、カニの甘さを引き立てます。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂い、友人や家族との食事にぴったり!
さらに、カンジャンケジャン以外にも新鮮な海鮮料理を提供しており、シーフード好きにはたまらないスポットです。
おすすめポイント
新鮮なカニと、風味豊かなタレが特徴。
カンジャンケジャンを食べた後のご飯も、おいしいタレとともに食べられます!
インサドン カンジャンケジャン(인사동간장게장)
・住所
・特徴
インサドンにあるこのお店は、観光客にも人気のカンジャンケジャン専門店。
観光地であるインサドンの中心に位置しており、アクセスが良好!
カンジャンケジャンは、甘みと旨味のバランスが絶妙で、身がしっとりとしたカニの味わいが堪能できます。
また、英語のメニューもあり、外国人観光客も安心◎
・おすすめポイント
観光地の近くで、旅行中に立ち寄りやすいのが魅力です。
カンジャンケジャンの他にも韓国伝統料理が楽しめるので、韓国の味をしっかり味わいたい方におすすめ!
ジャンガン カンジャンケジャン(장강간장게장)
・住所
・特徴
ジャンガンは、ソウル市内で長年愛されてきたカンジャンケジャン専門店で、特に地元の人々に高い評価を受けています。
カンジャンケジャンは、まろやかな醤油タレに漬け込まれており、カニの旨味をしっかりと引き出しています。
店内は広々としており、グループでも快適に食事を楽しめますよ!
・おすすめポイント
その美味しさと鮮度に定評があり、地元民にも長年支持されています。
タレの味付けが甘すぎず、カニ本来の味を楽しめる点が特徴です。
カンジャンケジャンの王(간장게장의왕)
・住所
ソウル特別市 永登浦区(서울특별시 영등포구)
・特徴
その名の通り、「カンジャンケジャンの王」として有名なこの店は、特に豪華なカンジャンケジャンを提供していることで知られています。
新鮮なカニに加えて、タレは少し甘めでまろやか。
カニの身はふっくらとしており、タレとの相性が抜群◎
また、海鮮料理も充実しており、カンジャンケジャン以外の料理も楽しめますよ!
・おすすめポイント
高品質のカンジャンケジャンを提供しており、贅沢なひとときを楽しみたい方に最適!
また、海鮮好きにはたまらないメニューが豊富で、特にその豪華さが魅力です。
ソウルカンジャンケジャン(서울간장게장)
・住所
ソウル特別市 中区(서울특별시 중구)
・特徴
ソウルカンジャンケジャンは、老舗のカンジャンケジャン店で、地元の人々に長年愛され続けています。
新鮮なカニを使ったカンジャンケジャンは、甘すぎず、程よい塩味で、カニの旨味をしっかりと感じられます。
シンプルな店内で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめますよ!
・おすすめポイント
長年の経験を持つ職人が作るカンジャンケジャンは安定した品質で、安心して食べられるのが魅力!
観光地にも近いので、観光の途中に立ち寄るのにも便利です。
まとめ
ソウルでカンジャンケジャンを楽しむなら、今回ご紹介した5店舗はぜひ訪れておきたい名店ばかりです!
それぞれのお店が提供するカンジャンケジャンには特徴があり、タレの味わい、カニの新鮮さ、食材へのこだわりが感じられます。
ぜひ、お気に入りのお店を見つけて、ソウルで絶品のカンジャンケジャンを堪能してみてください!
それでは、あんにょ~ん♪